Alimentos Ricos em Silício
No post anterior abordamos as causas que podem levar ao enfraquecimento das unhas, tornando-as quebradiças e sem brilho. Umas das causas pode estar relacionada com uma alimentação pobre em determinados nutrientes. E nesse caso, um dos principais nutrientes relacionado à boa saúde das unhas e também dos cabelos é o silício. O silício é um nutriente que estimula a produção das fibras de colágeno, que é responsável, entre outras coisas, pela boa formação dos fios de cabelos e unhas.
Quais alimentos são ricos em silício?
Entre os alimentos facilmente encontrados que são fonte de silício podemos citar:
- salsa (cheiro-verde)
- aveia
- cevada
- alcachofra
- alho-poró
- cebola
- aspargo
- mel
- pepino
- nabo
Dentre as plantas medicinais ricas em silício, podemos citar a cavalinha.
Mas não é só o silício que é importante para a saúde das unhas. A vitamina B12 também desempenha um papel importante na formação da queratina, que também proporciona benefícios às unhas. A vitamina B12 pode ser encontrada nas carnes, leite e ovos.
Portanto, se você se preocupa com a saúde dos cabelos e das unhas, uma boa maneira de garantir que eles estejam sempre bonitos e saudáveis é através de uma alimentação adequada.
May 6th, 2011 at 9:42 pm
Não consigo imaginar um cardápio com os alimento citados como ricos em silício. Alguém poderia me auxiliar? Meus cabelos estão caindo absurdamente e minhas unhas estão fraquinhas como papel! Help!!!
July 5th, 2011 at 5:14 pm
Que tal começar o dia com uns flocos de aveia? Saciam bastante, por bastantes horas, com valor calórico baixo e valor nutricional elevado. Coza a aveia com leite e pode adoçar com mel.
Usar cebola em azeite para começar qualquer cozinhado é uma ideia. E terminar colocando um raminho de salsa por cima da comida e deixar tapada a apurar o gosto.
Aspargo, pepino e nabo pode ser tudo cozinhado junto com mais vegetais como cogumelo que também é rico em silicio e uma boa fonte de proteína não animal.
Não que alguma vez tenha tido problemas de unhas, mas faço isso todos os dias e adoro!