Ovo podre? Saiba como saber se o ovo está estragado

O ovo é o tipo de alimento que apenas olhando a casca é impossível saber se ele está estragado ou vencido. Normalmente só descobrimos que ele está impróprio para o consumo quando quebramos sua casca e despejamos seu conteúdo em uma tigela ou pior, quando quebramos direto na frigideira com óleo. Aí dá um grande trabalho até lavar tudo e começar de novo.

Mas existe um truque para saber se o ovo não está podre antes mesmo de quebrarmos sua casca. Basta colocá-lo em um tigela e cobrí-lo com água. Se o ovo flutuar completamente, ele está estragado. Se ele ficar de pé com o seu fundo tocando o fundo do recipiente, ainda dá pra consumí-lo mas já não está tão fresco. O ideal é que o ovo fique no fundo e de lado.

Validado do ovo

O ovo tem validade de aproximadamente 10 a 15 dias desde a sua postura. Isso depende de como ele é armazenado e o clima. Se estiver calor, sua validade é de 10 e se estiver frio aguenta até 15 dias ou um pouco mais. Na geladeira ele pode durar mais de um mês.

Deixe uma resposta